证券时报e公司讯，天眼查显示，盒马于7月1日成立了一家名为上海盒新智造食品科技的公司，这是盒马内部筹备已久的“全国央厨项目”。盒马将在北京、上海、广州、武汉、成都、西安陆续建成6个中央工厂，主要用于酱卤熟食、生熟面制品、半成品菜等3R商品的研发生产，总投资近20亿。行业人士分析，盒马此举一方面是看好3R领域的市场前景，重投入押注风口；另一方面也是通过缩短供应链进一步提升竞争力。